企業経営をデザインする 関西のお茶の間のお供 鶯ボール の伝統と挑戦 ー 15年10月号 神戸っ子アーカイブ
関東では無名、でも関西人には懐かしお菓子「鶯ボール」が買えます。 この袋入りのやつ、250円でお釣りきます。 新大阪の変わり味のは半分以下の量で@500円は高すぎない？ でも個人的には加古川の法楽あられが 一番好き‼︎ 店番のお姉さんも姫路の出身。 関西では定番だけど、他県では知られてないモノってけっこうあるんですね。 (ま、どの地域でもそういうモノがあるんでしょうけどね) その一つが、関西の定番おやつ「 鶯 (うぐいす)ボール 」です。 もち米を揚げた、かりんとう風のお菓子。 スーパーで売られてるので全国区と思ってる兵庫県民もいるみたいですが。 わたし 鶯ボールは、関東でも人気のお土産って聞きましたよ。 そ
